无锡市南湖幼儿园预防食物中毒应急演练

为有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力。2024年3月28日，无锡市幼儿园开展预防食物中毒应急演练活动。

活动中，按照演练方案。我园小六班孩子们吃完午餐后，老师发现3名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等病症，立即通知保健医生，保健医生迅速赶往班级了解具体情况，并对患儿进行初步诊断，初步怀疑幼儿是食物中毒。保健医生连同班主任把患病幼儿带到保健室进一步观察。当园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即启动食物中毒应急预案。食物中毒应急小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，封锁食堂现场及食物留样冰箱，禁止工作人员进入，班级教师配合保健老师做好食物留样和记录，同时对事故班级和留样柜封存。班主班老师电话通知家长，说明情况，陪同家长及时将幼儿送医就诊。另一名教师对无病症的幼儿做好观察和安抚等工作。

整个演练历时15分钟，过程有条不紊。园长结合演练情况，针对各个环节的流程进行了总结，并提出在今后工作中一定要有效做到早发现、早治疗、早报告，要提高处理食物中毒事件的应急能力及杜绝食品中毒事件发生。

通过此次演练活动，全体师生深刻认识到“食品安全无小事”，巩固了食品安全知识，增强食品安全意识。日后我们将一如既往地认真做好食品安全工作，为幼儿的健康成长保驾护航！食