专项督导护安全 共同助力促成长
为进一步提升食品安全管理工作质量,切实保障幼儿身心健康成长的要求,4月19日上午,经开区教育局挂牌督学朱海燕,见习督学李梦飞、刘子婕来到无锡市南湖幼儿园,重点围绕“进校园”活动,校园食品安全内容进行专项督导。
督学现场查看了食堂公示栏,食堂卫生许可证、厨房人员健康证及食堂人员健康管理情况;深入食堂实地查看备餐间、加工间、食品仓库等区域和设备设施清洁维护情况,检查了食品安全情况;通过个别交流了解贮存、留样、备餐等环节的执行情况,以及食堂人员对设施设备的操作情况。
督学走进班级深入活动现场,观摩小班区域游戏。游戏过程中,幼儿沉浸其中,充分享受游戏的快乐,专注的神情给督学留下深刻的印象。
会议室里,督学通过查阅台账、现场询问,详细了解我园专题会议召开,陪餐制度,食品安全责任体系等食品安全主体责任情况,以及“进校园”活动情况。督学对我园卫生消毒、食品留样、膳食管理、进出登记、制度落实、规范操作等给予充分肯定。
此次检查,进一步促进了幼儿园进校园活动和食品安全工作管理的规范化,是对本园工作的一次检验和提升,南幼将以细致严谨、毫不松懈的态度,继续进一步落实精细化管理,打造师幼共同发展的优质园所。
撰稿:邬雪萍
用户登录